Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet

Name: Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brochettes de poulet

Cuites au four ou au barbecue, les brochettes de poulet plaisent au plus grand nombre. Photo par chefmouhcine

Grand classiques des barbecues, les brochettes de poulet sont les alliées de vos repas d'été. Faciles à préparer, elles plaisent à tout le monde, petits et grands.

Pour des brochettes à la fois tendres et savoureuses, préparez une délicieuse marinade à base d'huile agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques de votre choix. Servies avec du couscous, du riz thaï ou des frites maison, c'est le succès assuré !

Meilleures recettes de brochettes de poulet et de coriandre des Gourmets

Des idées de recettes de brochettes de poulet et de coriandre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de poulet, marinade au paprika

Cuisine Culinaire

Brochettes de poulet mariné au paprika et aux herbes, cuites au four. C’est une recette très facile et rapide de la cuisine orientale (en dehors du temps de macération). La marinade est composée de paprika, cumin, coriandre, herbes de Provence, poivre et huile d’olive.

Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des crudités et une sauce. C’est simple et délicieux.

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Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.